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Il Mondo di Soraiya


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ciolyna

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MessaggioInviato: Mer Mag 24, 2006 4:09 pm    Oggetto:  Condimenti
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Una curiosità... l'aceto bianco come condimento è calorico? E quello balsamico? Lo chiedo perché, oltre l'insalata, ci si può condire alcune verdure fredde senza risentire dell'assenza di olio.
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MessaggioInviato: Mer Mag 24, 2006 4:09 pm    Oggetto: Adv





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Soraiya

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MessaggioInviato: Mer Mag 24, 2006 4:19 pm    Oggetto:  
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l'aceto balsamico(ma anke quello bianco) è un prodotto ke puo esser tranquillamente utilizzato in una dieta. si puo sostituire all'olio per insaporire varie portate e si risparmiano molte calorie ( l'olio è intorno alle 900kcal su 100gr mentre l'aceto balsamico intorno alle 25-30kcal). Per cui tranquilla! unico inconveniente è che essendo acido(per via dell'acido acetico) puo stimolare l'appetito piu del dovuto(esattamente come il limone) perke fa venir l'acquolina in bocca. per cui occhio!! meglio consumarlo quando l'intero pasto è molto saziante (per esemp. quando il primo è d legumi ed il second di carne accompagnat con dell insalata), almeno lo stimolo della fame sara frenato. dopo di ke cerchaimo d levarc il gusto dell'aceto con della frutta o un frullato per finire. un bacio soraiya

Ultima modifica di Soraiya il Mer Mag 24, 2006 5:01 pm, modificato 1 volta in totale
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ciolyna

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MessaggioInviato: Mer Mag 24, 2006 4:55 pm    Oggetto:  
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Grazie, buono a sapersi!
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MessaggioInviato: Gio Mag 25, 2006 4:19 pm    Oggetto:  
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al posto dell'olio come posso condire l'insalata? il gelato si puo' mangiare?e qnd ? e meglio alla frutta?
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ALENA65

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MessaggioInviato: Gio Mag 25, 2006 4:20 pm    Oggetto:  
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al posto dell'olio come posso condire l'insalata? il gelato si puo' mangiare?e qnd ? e meglio alla frutta?
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MessaggioInviato: Gio Mag 25, 2006 4:47 pm    Oggetto:  
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al posto dell'olio puoi metter anche solo l'aceto balsamico o magari utilizzare (in base al proprio gusto e al tipo d insalata) delle spezie come origano, aglio in polvere,alloro,scalogno,erbac cipollina secca,limone... oppure salsine come il tzatzichi o dello yogurt semplice o ankora 1 po di formaggi spalmabili light(da usare per esempio dove di solit useresti la maionese).
un bacionee

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MessaggioInviato: Gio Mag 25, 2006 4:52 pm    Oggetto:  
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per il gelato dipende dal suo valore calorico in 100gr. magari guarda la scatola e vedi. preferisci quelli alla frutta e se lo prendi al bar ordina una coppetta piccola.
in gr precisi nn t saprei dire pero magari se hai il valore caloriko per 100gr cerca d non superare le 150 kcl nella porzione che prendi ( cioe la pesi se sei a casa e calcoli il suo valore in rapporto al valore dei cento grammi).

ovvero:

gr gelato che prelevo X kcal di 100gr tutto diviso 100.


ottieni le calorie della quantita di gelato che hai prelevato.

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ciolyna

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MessaggioInviato: Sab Mag 27, 2006 5:43 pm    Oggetto:  
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La salsa di soia che è un pò saporita è molto calorica?
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MessaggioInviato: Sab Mag 27, 2006 5:49 pm    Oggetto:  
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ciolyna ha scritto:
La salsa di soia che è un pò saporita è molto calorica?

non credo .. alla fine è acqua con l'estratto di soia ( tramite demolizione enzimatica e in parte idrolisi acida soprattutto di fagioli di soia e di farina di soia sgrassata.) talora c aggiungono degli zuccheri ma non credo sia un condimento molto calorico, al massimo è un po troppo salata e ci si deve andar piano in tal senso. cioe se devi insaporire delle polepettine cinesi non farle troppo salate se sai ke ci dovrai metter la salsa d soia. falle un po piu dissapite. un bacionee!!
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